慶応2年（1866年）に創業した岡山市南区妹尾にある老舗のお醤油屋さんです。

老舗企業ながらも既存のガラス瓶から紙パックへのモデルチェンジ、
遺伝子組み換えではない国産大豆100%使用した身体によいお醤油づくりに敢えてチャレンジしておられます。
大きな備前焼の大甕でお醤油を熟成させる独自の工法もさらに味に深みを加えています。

キミセ醤油様のHPはこちら
https://www.kimise.co.jp/